Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 29/11/2025

L'établissement L'Adresse accorde une importance majeure à la protection des données. Cette politique expose les pratiques concernant la collecte, l'utilisation et la sauvegarde des informations via le site ladresse-restaurant.fr.

1. Responsable du traitement

La société L'ADRESSE, dirigée par Ravier Maxime et Jeanguillaume Anne, est responsable du traitement des données.
Localisation : 5 Rue de l'Orveau, 39100 Dole
Contact RGPD : lerestaurantadresse@gmail.com

2. Catégories de données collectées

Identité : nom, prénom
Contact : adresse électronique, numéro téléphonique
Réservation : date, heure, nombre de couverts
Santé : allergies ou régimes spécifiques communiqués volontairement
Connexion : adresse IP, navigateur (via cookies)

3. Finalités de collecte

Gestion des réservations (exécution contractuelle)
Réponses aux demandes (consentement)
Communications commerciales via newsletter (consentement)
Obligations légales comptables

4. Destinataires

Les données restent internes à L'Adresse. Les prestataires techniques impliqués sont : Vercel (hébergement du site), Supabase (base de données), Brevo (envoi des emails) et FED, FE Développement (conception et maintenance du système de réservation). Tous respectent le RGPD.

5. Durée de conservation

Réservations : 3 ans
Facturation : 10 ans
Demandes : 1 an
Cookies : 13 mois maximum

6. Sécurité

Le site utilise SSL (https) pour chiffrer les échanges.

7. Droits des utilisateurs

Vous disposez des droits d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation du traitement et de retrait du consentement. Exercice via lerestaurantadresse@gmail.com ou par courrier (5 Rue de l'Orveau, 39100 Dole). Recours possible auprès de la CNIL.

8. Gestion des cookies

Ce site n'utilise aucun cookie publicitaire, uniquement ce qui est strictement nécessaire à son fonctionnement. Vous pouvez par ailleurs paramétrer les cookies via votre navigateur.

Une exception : la page « La carte » affiche nos menus par l'intermédiaire de Canva, qui dépose ses propres cookies lors de l'affichage. Vous pouvez les bloquer depuis les réglages de votre navigateur ; les menus restent alors consultables en les ouvrant dans un nouvel onglet, depuis le lien situé sous chaque carte.